Descripción

Un auténtico canto al clasicismo, en cuanto a esta variedad se refiere en Rioja, es este tinto 100% Garnacha que Burgo Viejo elabora a partir del fruto de sus viñedos de Alfaro. Sus frutillos rojos en buen equilibro con el roble, que le aporta cremosidad y carácter, le convierten en un vino fresco, suave y amable, perfecto para cualquer ocasión. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Intensos aromas de caramelo de fresa y ciruelas sobre un fondo de pan tostado que le aportan complejidad.
Boca
Paso fresco, largo y de taninos amables.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2021 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas y tapas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de viñedos propios situados en el término municipal de Alfaro.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Uvas despalilladas. Se estrujan de manera suave. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Realiza la maloláctica en depósito de hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Despite the explosion of essence-like fruit on the nose with brambleberry compote and cherry liqueur, there is a hint some fresher citrus. The palate, too, for all its concentration and overt, soft fruit, also has an underlying sense of structure and vitality. Drink now.