Descripción

Con Burgo Viejo Blanco se ha buscado un vino que acompañe adecuadamente tanto a una vianda como una conversación. Gran potencial frutal de la uva y una buena textura en boca. En fase aromática entrega interesantes aromas de manzana verde, heno y melocotón.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Baja
Variedad
100% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz
Aromas de manzana verde, heno y melocotón.
Boca
Fresca y untuosa, muy equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Maduración sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some lifted poached-pear and lemon-peel aromas, as well as sweet perfume. The palate delivers a smooth and juicy array of melon and white-peach flavors. Bright, crunchy and fresh. From organically grown grapes. Drink now.