Santenay
Bruno Colin Santenay Vieilles Vignes Rouge 2018
100% Pinot noir
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Monovarietal de Pinot noir procedente de viñedos de más de 50 años. Destaca una fragante nariz en la que podemos encontrar aromas de fruta roja y notas especiadas. Su paso por boca es muy agradable gracias a una textura delicada y un equilibrio bien conseguido.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bruno Colin Santenay Vieilles Vignes Rouge
D.O.:
Santenay
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Nariz:
Intensa nariz con aromas de fruta roja (grosella negra y frambuesa) y especias.
Boca:
Textura rica y suave, con notable equilibrio.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedos plantados en 1959.
Suelo:
Suelos calizos, poco profundos y pedregosos.
Cosecha:
Vendimia manual seguida de selección en mesa de clasificación.
Vinificación:
Período de encubado de 15 días con una intervención mínima.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses (con un 25% de roble nuevo) y de 3 a 6 meses en depósitos.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Bruno Colin
Beaune
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 8.75 ha.
Superficie total de viñedo: 8.75 ha.
Si hablamos de lo mejor de lo mejor, quizás se podría hacer el simil con lo que ocurre dentro de Côte de Beaune en Borgoña, donde Bruno Colin lleva desde 2003 elaborando vinos
La bodega a fondo
Bruno Colin Santenay Vieilles Vignes Rouge 2018
Santenay
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
