Bourgogne

Bruno Colin Bourgogne Pinot Noir 2020

100% Pinot noir
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Descripción

Nos encontramos ante una referencia que resulta una explosión de fruta y frescor en todas sus fases, transmitiendo la elegancia propia de la Pinot noir. Una opción perfecta para adentrarse en el universo borgoñón.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bruno Colin Bourgogne Pinot Noir
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Expresiva, generosa y fresca. Predominan los aromas de frutos rojos, de cerezas y de grosellas.
Boca:
Elegante, redonda y afrutada. Exhibe unos taninos suaves y pulidos y un fresco final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con quesos cremosos, con platos de caza y con carnes blancas al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos trabajados con prácticas sostenibles en la zona "Grands Champs” y ”Grands Prés”.
Edad:
Viñedos plantados en 1970,1977, 1981, 1985 y 1991.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Al llegar a la bodega, las uvas se seleccionan en una cinta vibratoria y se despalillan. La elaboración se realiza con una mínima intervención.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble, 25% nuevo.
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Bruno Colin Bourgogne Pinot Noir 2020
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Añadas: 2020 2019 2018

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By Pedro L., Jue, 17/11/2022 - 12:04

By Juan miguel M., Lun, 28/02/2022 - 11:14

By Clairton C., Jue, 24/12/2020 - 18:37

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