Bruñal Paraje La Encina 2021
Descripción
Elaborado en exclusiva a base de Bruñal, variedad procedente de los Arribes del Duero y cultivada en los viñedos de La Seca (Valladolid). El terruño de esta zona aporta un marcado carácter mineral. Blanco envolvente, fresco y con buena intensidad aromática.
Añadas: 2021 2020
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Es un vino de laboratorio. Muy elegante ideal para degustar sin maridajes. Poco contenido alcohólico. Retrogusto. Mineral.
Muy similar a la bruñal que embotella sin indicación de paraje. De hecho, es más interesante que esta versión del Paraje de la Encina
En mi modesta opinión está muy bueno.