Descripción

Vino de color amarillo pálido y reflejos dorados, elaborado mayoritariamente con Garnacha blanca y un pequeño aporte de Macabeo. Bruberry Blanc 2018 es un vino aromáticamente equilibrado, con un fondo tropical sutil, acompañado de sugerentes toques minerales. Su sabor es persistente y presenta un final agradable.

Ficha técnica

La bodega
Portal del Montsant
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.6% vol.
Variedad
74% Garnacha blanca, 26% Macabeo
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
Aromas de fruta blanca, pera madura, y con un fondo tropical muy sutil. Bien equilibrado, con toques minerales.
Boca
Complejidad y retrogusto persistente. Potencia en boca y final agradable.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Pequeñas viñas conducidas en vaso. La Macabeo es de la zona de Cornudella y la Garnacha blanca es de la zona de Marçà. Todas están situadas a entre 700 y 800 metros de altitud.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima
Clima mediterráneo con alguna característica continental en las viñas situadas al norte.
Rendimiento
Viñedos de baja producción.
Cosecha
Manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Fermentación y crianza sobre las madres a temperatura controlada en acero inoxidable (Garnacha blanca) y en huevos de hormigón de 600 litros (Macabeo). Esta forma de depósito permite un flujo natural y permanente de las madres, obteniendo más suavidad y más cuerpo.