Bierzo
Brezo Godello 2018
95% Godello, 5% Doña blanca
Este vino ya no está disponible
Descripción
Brezo Godello es el blanco más asequible de Gregory Pérez. Una propuesta afable y frutal de una Godello bien acompañada por la minoritaria uva Doña blanca. En su origen se encuentran parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo y viñedos viejos en vaso de Doña blanca en Espanillo, Valtuille y Carracedo. Un blanco diferente y sin embargo para todo tipo de paladares y bolsillos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Producción
28.000 botellas
Variedad
95% Godello, 5% Doña blanca
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Frutal y cítrica con recuerdos de piña, pomelo y apuntes minerales.
Boca
Fresca y frutal, con muy buena acidez, amargor equilibrado, sabrosa, elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Ensaladas, verduras, pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo y viñedos viejos en vaso de Doña blanca en Espanillo, Valtuille y Carracedo.
Edad
20 años para la Godello y viñedos viejos para la Doña Blanca.
Suelo
Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carracedo y pizarra en Espanillo.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
La uva seleccionada pasa por la prensa neumática, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Ligera clarificación y filtrado antes de embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2023 2022 2020 2018
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Un vino muy agradable en boca. Huele y sabe a fruta de hueso, especialmente a la manzana. Está muy equilibrado y es fácil de beber.
Bueno. Sencillo.