Descripción

Brezo Godello es el blanco más asequible de Gregory Pérez. Una propuesta afable y frutal de una Godello bien acompañada por la minoritaria uva Doña blanca. En su origen se encuentran parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo y viñedos viejos en vaso de Doña blanca en Espanillo, Valtuille y Carracedo. Un blanco diferente y sin embargo para todo tipo de paladares y bolsillos. 

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Producción
28.000 botellas
Variedad
95% Godello, 5% Doña blanca
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Amarillo pajizo.
Nariz
Frutal y cítrica con recuerdos de piña, pomelo y apuntes minerales.
Boca
Fresca y frutal, con muy buena acidez, amargor equilibrado, sabrosa, elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Ensaladas, verduras, pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo y viñedos viejos en vaso de Doña blanca en Espanillo, Valtuille y Carracedo.
Edad
20 años para la Godello y viñedos viejos para la Doña Blanca.
Suelo
Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carracedo y pizarra en Espanillo.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
La uva seleccionada pasa por la prensa neumática, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Ligera clarificación y filtrado antes de embotellado. Tuvo lugar en junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2017 Brezo had a spicy and herbal note that gave it a marked personality away from the varietal Godello notes. It is a blend of Godello with some 10% Doña Blanca that fermented and matured in stainless steel vats until bottling. It's very tasty, with some saline-like notes and some nutty and spicy tones that made me think there was some yeast contact. 28,000 bottles produced. It was bottled in June 2018.