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Ribera del Duero

Bracamonte Roble 2017

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este tinto de Yllera fue elaborado con uvas de Tempranillo de la Ribera del Duero a partir de unos viñedos que oscilan entre los 15 y 30 años. Una crianza de menos de doce meses en barricas hacen de este vino un Roble, la designación en esta denominación para los vinos con menor tiempo de crianza. El resultado, notas de zarzamora y grosellas mezcladas con vainillas y especias.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bracamonte Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo guinda con ribetes azulados y ligeros matices rubí.
Nariz:
En nariz presenta aromas primarios acentuados y densos en la gama de la fruta madura y bayas silvestres a mora, zarzamora y frambuesa.
Boca:
Amplio en boca y pleno de sabores.Importante aporte tánico complementado con una equilibrada acidez que le confiere viveza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal con cualquier tipo de carne: embutidos, carnes rojas o de caza. Marida muy bien con guisos de legumbres y quesos curados y semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud superior a los 780 metros.
Edad:
Entre 15 y 30 años.
Suelo:
Suelos arenosos y franco arcillosos, con presencia de capas calizas.
Clima:
Clima continental.
Enólogo:
Montxo Martínez
Cosecha:
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en bodega.
Vinificación:
Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional a temperatura controlada de 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica con varios trasiegos realizados.
Envejecimiento:
Crianza de menos de 12 meses en barrica de roble y el resto del tiempo envejece en botella.
Embotellado:
Clarificado antes de embotellar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Manuel M., Vie, 27/03/2020 - 17:07

Por Pepe M., Mar, 03/03/2020 - 17:01

Bien para todoa los dias. Combina perfectamente con jamon, cocido

Por Ljubomir C., Dom, 06/10/2019 - 18:35

Por Miguel G., Vie, 21/06/2019 - 23:42

Por Pepe M., Mar, 03/03/2020 - 17:02

Por Fernando L., Lun, 08/07/2019 - 09:00

Por Jorge B., Lun, 01/07/2019 - 09:27

Por Jaime R., Dom, 21/04/2019 - 15:17

Por Juan I., Sáb, 09/03/2019 - 11:28

Por Ángel A., Dom, 03/03/2019 - 19:28

Una verdadera sorpresa

Por Daniel H., Vie, 22/02/2019 - 17:41

Por Virginia G., Jue, 21/02/2019 - 18:46
Ver más comentarios

Por Jose onofre P., Mar, 16/10/2018 - 22:38

Por Fernando M., Dom, 22/04/2018 - 12:11

Sorpresa, aquí tenéis un vino muy recomendable que os sorprenderá tanto en el sabor como en el precio

Por Jose B., Mar, 26/12/2017 - 18:09

Por Manuel T., Dom, 03/12/2017 - 11:11

Por José damián M., Jue, 28/09/2017 - 14:50

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