Descripción

Un riojano joven, fresco y bien ensamblado con la Garnacha aportando fruta, suavidad y facilidad de trago; la Tempranillo ofreciendo equilibrio y raza riojana; y finalmente la Graciano haciendo lo propio con la acidez, frescura y un toque de complejidad aromática. Este fue el primer vino de la bodega, y en él se creearon las bases de lo que luego han sido los magníficos vinos de Exopto. Un tinto muy placentero, que se bebe con gran facilidad de trago. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
50% Garnacha, 40% Tempranillo, 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo profundo de capa brillante.
Nariz
Aromas de frutos rojos (fresa y cereza madura) con toques minerales y florales.
Boca
Paso goloso con recuerdos de arándanos y frambuesa que dotan al conjunto de un cierto dulzor y buena acidez. Muy elegante, con un final afrutado y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Tapas, embutidos, platos de verdura, carne a la parrilla, cualquier receta con salsa de tomate fresco.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Agudo, El Casillón, Riguelo, Lodecara, Perequita, Centenales, El Sillo y El Molino.
Descripción
Viñedos ubicados en varios puntos de los términos municipales de Alfaro y Ábalos.
Edad
El Agudo, El Casillón, Riguelo y Lodecara tienen entre 40 y 80 años, y Perequita, Centenales, El Sillo y El Molino tienen entre 30 y 50.
Suelo
Algunos están plantados sobre cantos rodados y arena y otros sobre suelos arcillo-calcáreos.
Clima
La añada 2020 fue cálida y de corte mediterráneo por las altas temperaturas, pero no faltaron las precipitaciones abundantes sobre todo en primavera. Esto provoco mucho mildiu y pérdida de una buena parte de la cosecha. El final del verano fue caluroso y provocó una caída en la acidez lo que obligó a vendimiar antes.
Cosecha
Vendimia manual entre el 15 y el 25 de septiembre de 2020. Transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y cemento a baja temperatura (22º C). Maceración muy corta de una semana.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).

Opinión de los críticos

Suckling:

A pretty nose of cassis, plums, raspberries, bark and sweet spices. Medium-bodied with sleek tannins. Round, plush and juicy with plenty of fruit and a spicy finish. A blend of garnacha, tempranillo and graciano. Drink now.