Vin de Pays de l'Hérault

Boulevard Napoleon L'Angely Carignan 2013

100% Cariñena
95
Dunnuck
93
Parker
Este vino ya no está disponible

Este vino, que llama la atención por sus altas valoraciones tanto en The Wine Advocate como en la guía de Jeb Dunnuck, es un monovarietal de Cariñena nacido en terrenos arcillosos y calizos en el sureste de Francia. Como curiosidad, madura parcialmente en barricas de roble y en depósitos de acero inoxidable, y en cata se muestra muy expresivo aromáticamente, con notas de fruta roja confitada, especias y toques tostados. Muy redondo y acariciante en el paladar.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Boulevard Napoleon Carignan
D.O.:
Vin de Pays de l'Hérault
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Cariñena

Cata

Vista:
Rojo translúcido oscuro rubí.
Nariz:
La nariz, después de una buena aireación, expresa con delicadeza notas de frutas rojas confitadas, especias y tostadas.
Boca:
La boca es redonda, llena, acaricia el paladar. Revela profundidad y frescura. El final es intenso sin dejar de ser sutil, con un toque de moca y más sabores minerales (tiza húmeda, sal).
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Magret de pato en miel y pimienta, «à la plancha» a la plancha, caza, platos en salsas, carnes rojas o con una tarta de chocolate.

Viñedo y elaboración

Edad:
65 años aproximadamente.
Suelo:
Arcilla y caliza.
Cosecha:
Cosecha manual en pequeñas cajas de madera.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de 2.600 litros. Maceración durante 3 semanas. Filtrado ligero sin clarificación.
Envejecimiento:
El 40% del vino maduró en barrica de uno o dos usos de 225 litros de capacidad. El otro 60% maduró en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A meaty, savory note has evolved in the 2013 Carignan Noir de Coteau. Drawn from 70-year-old vines grown in the Minervois La Livinière region and aged in barrique, it's slightly smoky and complex, with plummy fruit notes, hints of bay leaf and a long, velvety finish.

Jeb Dunnuck:

Even better, the 2013 IGP Pays De L’Hérault Carignan (100% Carignan) boasts a saturated purple color as well as classic Carignan notes of blue fruits, scorched earth, graphite, and rocking, earthy minerality. Aged in once- and twice-used barrels, bottled unfined, it hits the palate with medium to full body, remarkable purity of fruit, fine tannins, and a great finish. This stunning Carignan is up there with the best of them.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013

Por Javier giménez G., Vie, 17/04/2020 - 14:49

Por Chema L., Lun, 06/04/2020 - 21:09

Por Arturo H., Jue, 27/02/2020 - 20:16

Por Manuel jesús P., Lun, 13/04/2020 - 23:17

Un cariñena (o mazuelo) para sorprender a los invitados frutos rojos en nariz, redondo en boca y final correcto con algo de acidez.

Por Cristian D., Sáb, 04/04/2020 - 23:23

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