Boulevard Napoleon L'Angely Carignan 2013
Descripción
Este vino, que llama la atención por sus altas valoraciones tanto en The Wine Advocate como en la guía de Jeb Dunnuck, es un monovarietal de Cariñena nacido en terrenos arcillosos y calizos en el sureste de Francia. Como curiosidad, madura parcialmente en barricas de roble y en depósitos de acero inoxidable, y en cata se muestra muy expresivo aromáticamente, con notas de fruta roja confitada, especias y toques tostados. Muy redondo y acariciante en el paladar.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A meaty, savory note has evolved in the 2013 Carignan Noir de Coteau. Drawn from 70-year-old vines grown in the Minervois La Livinière region and aged in barrique, it's slightly smoky and complex, with plummy fruit notes, hints of bay leaf and a long, velvety finish.
Even better, the 2013 IGP Pays De L’Hérault Carignan (100% Carignan) boasts a saturated purple color as well as classic Carignan notes of blue fruits, scorched earth, graphite, and rocking, earthy minerality. Aged in once- and twice-used barrels, bottled unfined, it hits the palate with medium to full body, remarkable purity of fruit, fine tannins, and a great finish. This stunning Carignan is up there with the best of them.
Añadas: 2015 2013
Un cariñena (o mazuelo) para sorprender a los invitados frutos rojos en nariz, redondo en boca y final correcto con algo de acidez.