Bouchard Finlayson Crocodile´s Lair Chardonnay 2015
Descripción
A 80 kilómetros de la ciudad costera de Hermanus, en el valle de Elands Kloof, se encuentra el viñedo Kaaimansgat, conocido localmente como la guarida del cocodrilo (Crocodile’s Lair), un paisaje de postal encerrado entre majestuosas montañas. La bodega tiene una vinculación con este viñedo desde hace 24 años y su particularidad es que allí la Chardonnay madura un mes después de lo habitual. Las vides producen unas bayas pequeñas y de piel gruesa entregando un blanco de muy alta calidad.
Añadas: 2020 2018 2017 2015
Fruta tropical,citricos,mantequilla,,denso,con buena acidez y de largo recorrido.