Venezia

Bottega Pinot Grigio Rosé Delle Venezie 2019

100% Pinot grigio
10% dto al añadir a tu cesta
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bottega Pinot Grigio Rosé Delle Venezie
D.O.:
Venezia
Subzona:
Piave, en la provincia de Treviso.
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot grigio

Cata

Vista:
Color rosa coral con tonos cobrizos.
Nariz:
Aromas frescos y elegantes con notas de albaricoque y melocotón, recuerdos de pomelo sobre un fondo floral.
Boca:
Seco, con buena estructura, persistencia, acidez equilibrada y final mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, pescados, mariscos, arroces, aves de corral y quesos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
De aluvión.
Clima:
Templado con inviernos fríos y veranos cálidos y ventosos.
Cosecha:
Vendimia durante los primeros días de septiembre de 2019.
Vinificación:
Despalillado y prensado suave. Breve maceración de unas 12 horas por debajo de 8 ºC de temperatura. Se emplea hielo seco para obtener más aromas y color. Nuevo prensado. Se clarifica el mosto para eliminar las partes más sólidas. Luego fermenta a temperatura controlada de entre 15 y 16 ºC.
Envejecimiento:
Madura durante 3 meses en los sedimentos finos.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bottega Pinot Grigio Rosé Delle Venezie 2019
Venezia
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Opinión de los Socios

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By Maria azucena C., Lun, 09/08/2021 - 07:20

Algo tiene que hace que me encante. Este vino lo descubrimos en un restaurante de Santa. Eulalia (Ibiza) mi mujer y yo.

By Juan carlos B., Lun, 05/07/2021 - 02:25

By Criso S., Dom, 06/06/2021 - 18:46

By Francisco B., Mié, 24/03/2021 - 11:40

By Josep antoni M., Mié, 13/01/2021 - 10:15

Nariz frutal atractivo con toques dulces. Boca entrada fresca y equilibrada, con largo recorrido. Rxm Points 90.

By Jose luis S., Lun, 30/11/2020 - 19:37

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