IGP Valdejalón

Botijo Rojo 2018

100% Garnacha
90
Suckling
91
Peñín
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Botijo Rojo parte de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo, entregando un puñado de racimos en cada cepa que concentran los grandes aromas y sabores de la variedad: frutos rojos, pimienta negra y fondo balsámico. Un tinto fino y firme con notas minerales que le dan una personalidad diferenciadora. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Botijo Rojo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo granada.
Nariz:
Aromas de cereza, violeta y pimienta negra sobre fondo picante.
Boca:
Intenso, fresco y afrutado con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Steak tartar, salmón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo conducido en vaso alto a 353 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 35 y 45 años.
Suelo:
Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior maloláctica en antiguos depósitos de cemento.
Envejecimiento:
Crianza de entre 10 y 15 meses en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

Suckling:

A bright fresh and spicy red with fresh, brambly cassis and dark cherries. Medium body, smoothly honed tannins and a lithe, juicy finish. Drink now.

9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Botijo Rojo 2018
IGP Valdejalón
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

Por Eva M., Mié, 01/04/2020 - 18:30

Por Juan luis B., Jue, 26/03/2020 - 17:14

Por Javier T., Lun, 23/03/2020 - 15:10

Por Ignacio S., Dom, 22/03/2020 - 17:55

Me remito a mis impresiones de añadas anteriores, cada día mejor !!!

Por jose maria U., Mar, 17/03/2020 - 20:21

Muy buena relacion calidad precio....me gusta.

Por Cisco C., Vie, 13/03/2020 - 21:55

Por Javier C., Lun, 23/03/2020 - 00:29

Por Fran V., Jue, 13/02/2020 - 16:47

Por Jesus E., Sáb, 01/02/2020 - 18:23

Por Arancha L., Vie, 17/01/2020 - 12:45

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Frutoso, ligero, fresco... golosina hecha vino. Si es esto lo que buscas, pruébalo

Por Juan luis B., Lun, 09/12/2019 - 17:05

Por Lorenzo S., Dom, 17/11/2019 - 09:12

Por Eulalia Q., Dom, 08/09/2019 - 21:59
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Por Angel luis M., Sáb, 15/02/2020 - 19:19

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:27

Por Manuel M., Mié, 11/12/2019 - 20:44

Por Jaime C., Dom, 10/11/2019 - 19:10

Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:35

Por Mario B., Lun, 01/07/2019 - 17:58

Por Oscar O., Jue, 06/06/2019 - 17:07

Por Ángel maría G., Jue, 16/05/2019 - 15:13
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Por Javier G., Dom, 26/01/2020 - 16:37

Por Ricardo V., Sáb, 08/12/2018 - 21:41

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:54

Sin más

Por Xabier B., Lun, 05/02/2018 - 16:23

Por Pier paolo R., Sáb, 06/01/2018 - 19:54

Muy buen vino con cuerpo y carácter.

Por Anna G., Mié, 08/03/2017 - 00:56

Por Amando M., Dom, 05/03/2017 - 08:52

Por Alberto E., Mié, 07/12/2016 - 21:21
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