IGP Valdejalón

Botijo Rojo 2016

100% Garnacha
90
Parker
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo (viento), entregando un puñado de racimos en cada cepa que concentran los grandes aromas y sabores de la variedad: frutos rojos, pimientas negras y un fondo balsámico. Un tinto fino y firme, con notas minerales que le dan una personalidad diferenciadora. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Botijo Rojo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
55000
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color granada roja.
Nariz:
Aromas de cerezas, violetas y pimienta negra sobre un fondo picante.
Boca:
Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Steak tartar, salmón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar.
Edad:
35 a 45 años.
Suelo:
Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento.
Envejecimiento:
De 10 a 15 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado:
En junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Botijo Rojo Garnacha fermented in stainless steel and matured in concrete for one year. It feels very harmonious, balanced and complete, approachable and easy to understand but with complexity and depth. This is a delicious, juicy, floral Garnacha. There were 60,000 bottles produced and was bottled in June 2018. - Luis Gutiérrez. 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

3,8
13 valoraciones
5
1
4
10
3
2
2
0
1
0
3,5
17 valoraciones
5
4
4
7
3
4
2
1
1
1
3,3
27 valoraciones
5
3
4
11
3
11
2
2
1
0
3,3
10 valoraciones
5
1
4
4
3
4
2
1
1
0

Añadas: 2018 2016 2015 2014

Por Carles p F., Mié, 20/05/2020 - 18:33

Por Pedro G., Lun, 18/05/2020 - 11:07

Por Vicente josé M., Sáb, 16/05/2020 - 09:17

Por Jesús B., Dom, 03/05/2020 - 01:57

Por Druso L., Sáb, 02/05/2020 - 23:47

Por Pepe C., Jue, 30/04/2020 - 12:02

Muy bueno. Y más una vez la botella va avanzando

Por Joaquín M., Sáb, 18/04/2020 - 13:38

Por Eva M., Mié, 01/04/2020 - 18:30
Ver más comentarios

Por Juan antonio G., Dom, 12/04/2020 - 22:15

Por Javier C., Lun, 23/03/2020 - 00:29

Por Fran V., Jue, 13/02/2020 - 16:47

Por Jesus E., Sáb, 01/02/2020 - 18:23

Por Arancha L., Vie, 17/01/2020 - 12:45

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Frutoso, ligero, fresco... golosina hecha vino. Si es esto lo que buscas, pruébalo

Por Juan luis B., Lun, 09/12/2019 - 17:05

Por Lorenzo S., Dom, 17/11/2019 - 09:12
Ver más comentarios

Por Angel luis M., Sáb, 15/02/2020 - 19:19

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:27

Por Manuel M., Mié, 11/12/2019 - 20:44

Por Jaime C., Dom, 10/11/2019 - 19:10

Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:35

Por Mario B., Lun, 01/07/2019 - 17:58

Por Oscar O., Jue, 06/06/2019 - 17:07

Por Ángel maría G., Jue, 16/05/2019 - 15:13
Ver más comentarios

Por Javier G., Dom, 26/01/2020 - 16:37

Por Ricardo V., Sáb, 08/12/2018 - 21:41

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:54

Sin más

Por Xabier B., Lun, 05/02/2018 - 16:23

Por Pier paolo R., Sáb, 06/01/2018 - 19:54

Muy buen vino con cuerpo y carácter.

Por Anna G., Mié, 08/03/2017 - 00:56

Por Amando M., Dom, 05/03/2017 - 08:52

Por Alberto E., Mié, 07/12/2016 - 21:21
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO