IGP Valdejalón

Botijo Rojo 2016

100% Garnacha
90
Parker
90
Peñín
16
Jancis Robinson
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo (viento), entregando un puñado de racimos en cada cepa que concentran los grandes aromas y sabores de la variedad: frutos rojos, pimientas negras y un fondo balsámico. Un tinto fino y firme, con notas minerales que le dan una personalidad diferenciadora. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Botijo Rojo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
55000
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color granada roja.
Nariz:
Aromas de cerezas, violetas y pimienta negra sobre un fondo picante.
Boca:
Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Steak tartar, salmón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar.
Edad:
35 a 45 años.
Suelo:
Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento.
Envejecimiento:
De 10 a 15 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado:
En junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Botijo Rojo Garnacha fermented in stainless steel and matured in concrete for one year. It feels very harmonious, balanced and complete, approachable and easy to understand but with complexity and depth. This is a delicious, juicy, floral Garnacha. There were 60,000 bottles produced and was bottled in June 2018.

9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Botijo Rojo 2016
IGP Valdejalón
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Eulalia Q., 8 Sep 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Viva el vino,Salud

Por Juan antonio D., 15 Jul 2019

Por Pablo V., 29 Mayo 2019

Cada año me gusta más,auténtica maravilla de garnacha aragonesa moderna y a la vez con aromas y sabores varietal.Punto de acidez estupendo

Por jose maria U., 28 Mar 2019

Por Fco javier S., 27 Mar 2019

Mejorable la relación CP

Por Aurorapineda P., 25 Mar 2019

Por Christian C., 17 Mar 2019
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Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Mario B., 1 Jul 2019

Por Oscar O., 6 Jun 2019

Por Ángel maría G., 16 Mayo 2019

Por Eva M., 7 Mar 2019

Por Esteban M., 30 Dic 2018

Por Eduardo F., 30 Nov 2018

Por Andres B., 6 Oct 2018
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Por Ricardo V., 8 Dic 2018

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Sin más

Por Xabier B., 5 Feb 2018

Por Pier paolo R., 6 Ene 2018

Muy buen vino con cuerpo y carácter.

Por Anna G., 8 Mar 2017

Por Amando M., 5 Mar 2017

Por Alberto E., 7 Dic 2016

Delicioso incluida su acidez que permite incluso vermutear,o maridar con tartares , sushis etc

Por jose maria U., 30 Oct 2016
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Por Andres C., 26 Jun 2019

Por Jose ignacio V., 13 Jul 2018

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Por Pier paolo R., 6 Ene 2018

Por Juan jesus C., 17 Dic 2017

Por Perez B., 20 Ago 2017

Por Jose vicente R., 22 Mar 2017

Por Juan carlos S., 2 Jun 2016
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