Botijo Rojo 2015
Descripción
Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo (viento), entregando un puñado de racimos en cada cepa que concentran los grandes aromas y sabores de la variedad: frutos rojos, pimientas negras y un fondo balsámico. Un tinto fino y firme, con notas minerales que le dan una personalidad diferenciadora.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The current entry-level red (but I wouldn't be surprised if the range changed in the future), is the 2015 Botijo Rojo Garnacha where they want to avoid excessive ripeness and concentration that has been so common in the region in the last few years. The destemmed and crushed grapes from 25- to 35-year-old vines in the village of Épila, fermented with indigenous yeasts, finishing fermentation without skins (like a white) followed by malolactic and ten to 15 month aging in concrete tanks. This is a fleshy, slightly rustic Garnacha that represents the place where it comes from and does it in a very drinkable way, with some acid berries that provide freshness, licorice, character and poise. 80,000 bottles produced. It was bottled in April 2017."
Añadas: 2021 2020 2018 2015
Pésimo. Agua con alcohol y colorante. Ha sido tirar el dinero.
Desenfadado,frutoso, "piruletoso"
Alucino con cada añada nueva, impresionante en todo,Nariz,boca, graduación alcohólica y precio!!! Enhorabuena a Fernando y Cia
Buena garna cha a buen precio
muy buen vino