Descripción

Botani Muscat es uno de esos vinos perfectos para iniciarse como winelover. Aquí lo encontrarás en su versión espumosa, con los matices tan característicos de la Moscatel de Alejandría y con una burbuja fina y persistente. Presenta aromas que recuerdan a hierbas de tocador y flores blancas y un paso por boca goloso y envolvente. 

Ficha técnica

Tipo
Espumoso
Añada
2017
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Otros formatos disponibles:
Origen
Málaga

Cata

Vista
Color pajizo brillante. Burbuja brillante y viva.
Nariz
Recuerdos a hierbas de tocador. Flores blancas y expresivo.
Boca
Sabroso, frutoso y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Valle de los Lagares en Almáchar, Málaga. Viticultura tradicional de secano (dry farmed), plantación en vaso. La mayoría de los viñedos no están tratados. El abono es natural, procedente de la cabaña ganadera de la comarca.
Edad
Viñedos viejos, plantados entre 1940 y 1960.
Suelo
Pizarra y cuarzo blanco.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
Clarificación natural en tanque y embotellado.