Ribera del Duero

Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2016

75% Tempranillo, 25% Malbec
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 38,90 € a partir de 3 uds.

El alto nivel de autoexigencia hace que no todos los años vean la luz los vinos de Bosque de Matasnos. Solo las cosechas de especial calidad sirven para elaborar referencias como este tinto de Tempranillo y Malbec, el primero en la historia de Ribera del Duero elaborado con ambas variedades. Un coupage inédito en la región, intensamente frutal, fresco y de taninos finos y elegantes, que refleja a la perfección su origen de altura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
3.378 botellas
Variedad:
75% Tempranillo, 25% Malbec

Cata

Vista:
Rojo picota intenso de capa muy alta, profundo.
Nariz:
Intensa de fruta roja y negra con final floral de violeta. Destacan los aportes balsámicos y especiados dulces de una crianza muy cuidada (tabaco, incienso y vainilla fina).
Boca:
Vino fresco de entrada ligeramente dulce por sus taninos finos y elegantes. Aparece de nuevo la fruta roja y negra, junto a notas de flores azules. Posgusto largo, especiado y goloso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Con todo tipo de carnes, caza incluida, y guisos tanto tradicionales como con las propuestas más vanguardistas y delicadas. Especialmente recomendable con platos trufados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Peñaranda de Duero, en el Bosque de Matasnos (Burgos), a 950 metros de altitud sobre el nivel del mar. Las cepas de Tempranillo fueron plantadas entre 1920 hasta fechas más recientes en el caso de nuevos clones.
Suelo:
Arena y guijarro.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual durante el mes de octubre. Traslado de las uvas a bodega en camión frigorífico.
Vinificación:
Doble mesa de selección. Fermentación lenta a temperatura controlada y con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
De 22 a 24 meses en barricas nuevas de 500 litros y de grano extra fino de 4 tonelerías especialmente seleccionadas para este vino. Guarda en botella entre 4 y 5 años.
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2016
Ribera del Duero
39,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Boca muy dura hasta el punto de llegar a ser desagradable Un vino difícil de beber y caro

By Rodrigo M., Vie, 17/09/2021 - 14:23

Agradece mucho decantación y que se le deje respirar. Gran vino

By Eduardo F., Mié, 15/09/2021 - 21:10

Muy bueno, pero no me ha parecido superior al etiqueta blanca y vale 15 euros más, en rcp sale perdiendo sin duda

By Juan A., Dom, 11/07/2021 - 22:56

By Jaime G., Sáb, 08/05/2021 - 20:06

He disfrutado cada copa que me he tomado. Me parece un gran vino. No obstante la relacion calidad precio no está conseguida

By Juan L., Lun, 19/04/2021 - 19:45

By Jose luis C., Sáb, 17/04/2021 - 21:38

By Ignacio M., Sáb, 10/04/2021 - 13:16

By Juan G., Jue, 08/04/2021 - 17:21
Ver más comentarios

By Ignacio J., Mar, 21/09/2021 - 09:14

By Francisco P., Vie, 02/04/2021 - 09:56

Una barbaridad de vino. Este y el Syrah son mis favoritos de la bodega.

By Eduardo F., Mié, 17/02/2021 - 17:10

By José mª A., Sáb, 02/01/2021 - 20:50

By Jose Ángel V., Jue, 03/12/2020 - 19:23

Excelente! Sápido (arándanos, mora, cerezas; especias dulces y un final que evoca al chocolate y el regaliz), volumen y postgusto largo.

By David J., Sáb, 15/08/2020 - 20:30

Muy afrutado y sabroso, está muy rico. Un poco caro quizás. https://www.facebook.com/groups/16770

By - -., Mar, 11/08/2020 - 11:08

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