Campo de Borja
Borsao Tres Picos 2018 Magnum
100% Garnacha
91
Peñín
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Tres Picos es el único vino incluido durante 3 años consecutivos en la lista de los 10 vinos con mejor relación calidad/precio del mundo de The Wine Advocate, la revista abanderada por Robert Parker. Nosotros valoramos, además de esa buena estimación placer/precio, su buena concentración de aromas de fruta roja madura con los matices florales típicos de la mejor Garnacha aragonesa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Borsao Tres Picos Magnum
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Maridaje
Enchiladas de pollo con mole poblano
El sabor entre dulce y picante del mole funcionará a las mil maravillas con un tinto fresco como este. Sabor y alegría en tu plato y en tu copa.
Cata
Vista:
Color cereza picota muy intenso con tonos morados.
Nariz:
Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
Boca:
Rico y bien estructurado. Evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla o migas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos están situados a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Se realiza en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración durante 20 a 25 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25 y 30ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Bodegas Borsao
Campo de Borja
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
El espíritu aventurero está en el ADN de Borsao, y quizás por ello esta bodega adopta como logotipo un jinete cabalgando Bursao, antiguo nombre por el que se conocía a
La bodega a fondo
Borsao Tres Picos 2018 Magnum
Campo de Borja
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
SUCCULENT
Vino que mantiene su nivel añada tras añada. Muy bien integrada la fruta en una madera elegante.