Campo de Borja
Borsao Tres Picos 2018 Magnum
100% Garnacha
91
Peñín
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Tres Picos es el único vino incluido durante 3 años consecutivos en la lista de los 10 vinos con mejor relación calidad/precio del mundo de The Wine Advocate, la revista abanderada por Robert Parker. Nosotros valoramos, además de esa buena estimación placer/precio, su buena concentración de aromas de fruta roja madura con los matices florales típicos de la mejor Garnacha aragonesa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Borsao Tres Picos Magnum
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Maridaje
Enchiladas de pollo con mole poblano
El sabor entre dulce y picante del mole funcionará a las mil maravillas con un tinto fresco como este. Sabor y alegría en tu plato y en tu copa.
Cata
Vista:
Color cereza picota muy intenso con tonos morados.
Nariz:
Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
Boca:
Rico y bien estructurado. Evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla o migas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos están situados a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Se realiza en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración durante 20 a 25 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25 y 30ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Bodegas Borsao
Campo de Borja
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
El espíritu aventurero está en el ADN de Borsao, y quizás por ello esta bodega adopta como logotipo un jinete cabalgando Bursao, antiguo nombre por el que se conocía a...
La bodega a fondo
Borsao Tres Picos 2018 Magnum
Campo de Borja
32,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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SUCCULENT
Vino que mantiene su nivel añada tras añada. Muy bien integrada la fruta en una madera elegante.