Campo de Borja

Borsao Tres Picos 2016 Magnum

100% Garnacha
90
Parker
92
Peñín
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Tres Picos es el único vino incluido durante 3 años consecutivos en la lista de los 10 vinos con mejor relación calidad/precio del mundo de The Wine Advocate, la revista abanderada por Robert Parker. Nosotros valoramos, además de esa buena estimación placer/precio, su buena concentración de aromas de fruta roja madura con los matices florales típicos de la mejor Garnacha aragonesa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Borsao Tres Picos Magnum
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
192.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Enchiladas de pollo con mole poblano

El sabor entre dulce y picante del mole funcionará a las mil maravillas con un tinto fresco como este. Sabor y alegría en tu plato y en tu copa.

Cata

Vista:
Color cereza picota muy intenso con tonos morados.
Nariz:
Muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
Boca:
Rico y bien estructurado. Evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla o migas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos están situados a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Tras la vendimia, las uvas se transportan hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración durante 20 a 25 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25 y 30ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

More delicate and floral than many garnachas from this area with a great balance on the palate between delicately sweet fruit, fresh dry tannins and crisp acidity. A lot of energy and excitement on the long finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The minty and balsamic 2016 Tres Picos Garnacha is difficult to identify as Garnacha. It matured in new French oak barrels for five months, which gives it a roasted and smoky character. It's very intense and might overpower food. It has abundant tannins and a dusty texture. A very oaky red in the end-of-the-1990s style. 192,000 bottles produced.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2012

Vino que mantiene su nivel añada tras añada. Muy bien integrada la fruta en una madera elegante.

Por Bienvenido A., Jue, 09/05/2019 - 18:17

Por Mauro P., Sáb, 23/02/2019 - 09:18

Por José luis L., Dom, 13/05/2018 - 17:05

Por Fernando L., Dom, 21/01/2018 - 02:25

Buen vino.

Por Adolfo M., Dom, 06/03/2016 - 09:29

Por Lorenzo A., Sáb, 29/04/2017 - 06:50

Excelente relación calidad precio

Por David A., Dom, 20/12/2015 - 02:53

Por Pablo Z., Lun, 09/11/2015 - 10:33

Me gusto mucho, suave y sedoso l

Por Manuel jose C., Vie, 23/10/2015 - 09:25

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