Descripción

Borgogno No Name nace como protesta ante la "regulación y excesiva burocracia de la D.O.C.G. Barolo", según explica la propia bodega. Sus viñedos de Nebbiolo proporcionan un vino clásico de Barolo con aromas intensos y pura armonía en boca, fruto de su crianza de al menos 3 años en barricas de roble esloveno. La añada anterior fue premiada por Decanter con 96 puntos en la competición de 2020 de sus Decanter World Wine Awards. 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Otros formatos disponibles:
Origen
Langhe Nebbiolo DOC

Cata

Vista
Color rojo granate intenso con reflejos anaranjados.
Nariz
Etéreo, persistente, intenso aroma a "goudron".
Boca
Armonioso, aterciopelado, con cuerpo, austero y generoso en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, pinchos y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la zona del Langhe, en los pueblos alrededor de Barolo.
Suelo
Suelos arenosos o calizos, dependiendo del viñedo.
Clima
Veranos cálidos e inviernos muy fríos.
Vinificación
Vinificación tradicional con maceraciones largas (dos semanas) y temperaturas controladas a 23-25 ºC, con bazuqueos constantes durante 20 días.
Envejecimiento
Crianza durante al menos 3 años en barricas de roble esloveno de 3.300 litros, seguidos de una guarda en botella de otros 2 años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Interesting nose of red cherries, nettles and bright spice. Medium-bodied with lightly firm tannins and the same combination of fruit, herb and oak influence through to the end. Savory and spicy. Different and fun.