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Barolo

Borgogno Barolo 2013

100% Nebbiolo
94
Suckling
47,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Borgogno Barolo 2013 es un vino elaborado con uvas procedentes de cinco de los viñedos más prestigiosos de la zona: Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, Liste y San Pietro delle Viole. Afrutado y corpulento, se ha criado en barricas de roble esloveno, que casi no le aportan sabor pero sí le aportan mayor estructura. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barolo
D.O.:
Barolo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Nebbiolo

Cata

Nariz:
Carácter ahumado, notas de cedro, ciruela y frutos secos.
Boca:
Fruta madura y taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2035 en buenas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 12 días en tanques a una temperatura controlada de entre 22-25ºC al principio el proceso y 29-30ºC al final.
Envejecimiento:
4 años en barricas de roble esloveno y 6 meses de refinamiento en botella.

Opinión de los críticos

Suckling:

This is an impressive blend that shows complexity and depth. Wonderfully harmonious ripe fruit and polished tannins, which give character of smoke, cedar, walnuts, hazelnuts and plums. Medium to full body and a flavorful finish. Drink or hold.

47,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2011

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