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Champagne

Bonnaire Rosé Assemblage

60% Chardonnay, 40% Pinot noir
0 valoración
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 34,90 € a partir de 3 uds.
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Concentrado, preciso y afrutado, el rosé de la maison Bonnaire, antiguamente denominado Bonnaire Rosé Brut, está elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de viñedos Grand Cru y Premier Cru de la Côte des Blancs y de Coteaux Champenois de Bouzy, respectivamente. Su amplitud y taninos presentes lo convierten en un espumoso muy gastronómico, ideal para acompañar mariscos, pescados y postres.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bonnaire Rose Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Chardonnay, 40% Pinot noir

Cata

Nariz:
Destacan los aromas nobles y afrutados de la Pinot acompañados de un toque picante.
Boca:
Tanino ligero que se siente en la boca aportando a este 'champagne' mayor cuerpo y un carácter vinoso. Matices de frutos rojos terminando con la amargura de la almendra.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
La bodega recomienda acompañarlo con fresas, langosta y platos de marisco.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Cramant, Bouzy (Grand Cru) y Bergères-les-Vertus (Premier Cru).
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable termorregulado.
Envejecimiento:
Tiene una crianza en botella durante un mínimo de 36 meses (3 años).
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 34,90 € a partir de 3 uds.
Bonnaire Rosé Assemblage
Champagne
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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