Swartland

Boekenhoutskloof Syrah 2016

100% Syrah
90
Parker
76,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un tinto maduro y serio con una elegancia que te transportará a la cálida Sudáfrica. Procedente de una añada cálida que obligó a vendimiar algo más temprano de lo habitual, despunta por sus toques de pimienta negra y frutos negros, todo ello bajo un fondo mineral y ahumado. Como curiosidad, el 30% de los racimos se añadieron enteros. Un vino perfecto para adentrarse en los gustosos tintos sudafricanos que en la mayoría de añadas ha sido valorado con al menos 90 puntos Parker.

Ficha técnica

Marca:
Boekenhoutskloof Syrah
D.O.:
Swartland
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.47% vol.
Producción:
29.800 botellas
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color ciruela oscuro.
Nariz:
Compleja con aromas de compota de bayas oscuras, aceitunas negras, perfume y especias. Después aparecen notas de moras jóvenes, zarzas y violetas.
Boca:
Paladar completo y redondo con notas intensas de regaliz y pimienta negra. Concentrado, sabroso, con acidez integrada y taninos firmes y de grano fino para equilibrar, ofreciendo gran estructura y buena capacidad de envejecimiento. Final picante con toques de clavo, nuez moscada y cardamomo, así como sutiles matices de garriga.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en la zona de Swartland, en los términos de Porseleinberg (80%) y Goldmine (20%).
Suelo:
Terreno de roca descompuesta y esquisto.
Clima:
Año muy cálido que hizo que las uvas estuvieran más maduras que normalmente.
Enólogo:
Marc Kent
Cosecha:
Vendimia temprana en verde ante la ola de calor reinante.
Vinificación:
Las uvas de cada parcela se vinifican por separado, ya que cada una muestra características distintas e individuales. Las uvas son despalilladas parcialmente y se dejan fermentar en tanques de hormigón con "delestage" suave entre 2 y 3 veces al día.
Envejecimiento:
Una vez que se ha completado la fermentación, el vino se traslada a barricas de 500 y 600 litros donde se dejan envejecer durante 18 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Swartland Syrah is unmistakable with a dark purple core and black pepper on the nose with mineral-driven, black-fruited concentration and a soft, smoky presence. On the palate, the wine is full-bodied and purely Syrah with some oak influences and soft minerality on the back end, followed by a clean, precise and long finish. Produced with natural, spontaneous fermentation, with 30% whole clusters added. 29,800 bottles were made.

76,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Boekenhoutskloof Syrah 2016
Swartland
76,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Un vino bueno, de uva Syrah que me encanta. Es mi primera incursión en los vinos sudafricanos y, sinceramente, esperaba más. A ver los CS...

Por Juan carlos B., Lun, 01/06/2020 - 19:38

Un Syrah excepcional. Frutas maduras, especias, pimienta, cacao, chocolate. Complejo.Boca con mucha potencia, untuoso. Persistente.

Por Thomaz e. T., Dom, 17/05/2020 - 13:10

Por Eduardo N., Vie, 17/04/2020 - 17:38

Simply the world best Syrah in the world. They have mastered this grape to its summum.Could wait another 2 to 3 years .

Por Olivier F., Vie, 10/01/2020 - 19:37

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