Swartland

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2020

100% Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Este vino toma su nombre de la gran cantidad de puercoespines que viven en la finca de donde procede la Syrah con la que se elabora. La región de Swartland es famosa por sus monovarietales de esta uva tinta gracias a su clima único y sus suelos de esquisto. Este elaborado por Boekenhoutskloof responde al perfil perfumado característico con notas de violeta y una buena estructura y textura en boca.

Ficha técnica

Marca:
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah
D.O.:
Swartland
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.83% vol.
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color púrpura intenso.
Nariz:
Audaz y compleja, ofrece una gran cantidad de aromas a ciruelas oscuras, violetas, carne curada y aceitunas negras.
Boca:
El perfume de la nariz sigue en el paladar con notas de regaliz, anís y pimienta de Jamaica. El vino tiene buen cuerpo, taninos firmes y una acidez amplia que crea un equilibrio y una estructura excepcionales. Las violetas de la nariz persisten en el final con toques clásicos de pimienta blanca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
De esquisto.
Clima:
La cosecha 2020 fue significativamente mayor después de tres años de sequía. Los racimos de Syrah se mostraron llenos de sabor con bayas de calidad excepcional y una concentración sobresaliente.
Enólogo:
Marc Kent
Vinificación:
Prácticas suaves de vinificación con una intervención mínima al estilo del Ródano pero más accesible. Solo se emplea barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2016

By Fernando G., Jue, 03/11/2022 - 16:57

By Markus M., Sáb, 05/11/2022 - 21:42

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:47

By Pedro A., Vie, 14/05/2021 - 18:49

By Andrea de jesús R., Jue, 18/03/2021 - 09:06

By Patricia S., Lun, 08/03/2021 - 16:28

By José antonio G., Mar, 10/11/2020 - 21:49

Flojo. Esperaba más

By Roberto G., Mar, 29/09/2020 - 19:00

By Antonio j. G., Mié, 29/07/2020 - 20:26

By Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:17

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