Utiel - Requena

Bobos Finca Casa La Borracha 2017 Magnum

100% Bobal
0 valoraciones
93
Peñín
44,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Solo queda 1 ud.
0 valoraciones

La Bobal va ganando cada vez más en calidad y prestigio gracias a proyectos como el de Hispano+Suizas. Bobos es una de las sinonimias de la Bobal y fue el nombre elegido para este tinto procedente de viñas viejas de la Finca La Borracha. En nariz despliega un abanico aromático complejo de fruta negra y roja, especialmente de grosellas, cassis, fruta licorosa y cueros. Equilibrado y con taninos elegantes, es sin duda uno de los vinos preferidos de nuestra comunidad, imprescindible para enamorarse de una variedad difícil de trabajar y no siempre valorada. Te lo presentamos en formato magnum (1,5 litros). Ideal para disfrutar en buena compañía.

Ficha técnica

Marca:
Bobos Finca Casa La Borracha Magnum
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Color rojo intenso con reflejos violáceos y fondo ligeramente teja.
Nariz:
Compleja, combinando aromas de fruta madura sobre un fondo tostado balsámico.
Boca:
Lleno, graso, con un buen paso en boca que combina el equilibrio de sus taninos elegantes con el buen peso de la fruta y un final con recuerdos al ligero tostado de la madera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Casa la Borracha
Descripción:
Viñas viejas de baja producción ubicadas en los mismos terrenos donde se encuentra situada la bodega.
Área:
16 hectáreas.
Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
Calizo-arcilloso.
Clima:
Continental-mediterráneo.
Cosecha:
La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilogramos. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a bodega. Una vez allí, se depositan en cámaras frigoríficas durante 3 días a -10 ºC.
Vinificación:
Se selecciona caja a caja y se despalilla para posteriormente encubarse en barricas de roble americano nuevo de 400 litros abiertas. Se introduce una placa de acero inoxidable refrigerada por agua a cada barrica para poder macerar en frío a 8 ºC. Diariamente se hunde el sombrero, barrica por barrica, de forma manual y una vez iniciada la fermentación se dejan de usar las placas refrigerantes para que la propia barrica pueda llegar como máximo a 26 ºC. Pasados 15 días se descuba y se pasa la uva a la prensa neumática para realizar un ligero prensado.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses como mínimo en barricas nuevas de roble francés Allier.
44,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Solo queda 1 ud.
Bobos Finca Casa La Borracha 2017 Magnum
Utiel - Requena
44,90 €
IVA incl. Botella de 150 cl.
Carrito de la compra
Solo queda 1 ud.

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,4
17 valoraciones
5
10
4
6
3
1
2
0
1
0
4,4
6 valoraciones
5
4
4
2
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Rico, sorprende por la DO que no suele ser la más prometedora, pero el vino vale mucho la pena. Ahora, algo subido de precio puede ser

Por Victor M., Sáb, 12/09/2020 - 16:32

Con este vino nunca fallas. Bobal de altos vuelos.

Por Xavier G., Jue, 30/07/2020 - 20:46

Por Juan francisco R., Mié, 15/07/2020 - 17:04

Por Pedro S., Dom, 14/06/2020 - 10:56

Por Arturo M., Lun, 08/06/2020 - 10:42

Pulido a la vez que elegante. Sorprende a todos los que lo prueban y agradecen explorar más allá de Ribera y Rioja.

Por Manu P., Vie, 05/06/2020 - 10:28

Por Nicolas L., Mié, 27/05/2020 - 17:18

Por Juan M., Mié, 27/05/2020 - 17:07
Ver más comentarios

Por Lorenzo C., Mié, 23/01/2019 - 18:15

Por Rafael M., Lun, 24/12/2018 - 10:15

Por Juan F., Mié, 05/12/2018 - 17:02

Por Manu P., Jue, 17/05/2018 - 14:10

Por Rafael L., Jue, 18/01/2018 - 19:39

Por Angel luis A., Dom, 07/01/2018 - 00:19

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO