Somontano

Blecua 2011

Cabernet sauvignon, Tempranillo, Syrah
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93
Peñín
76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Blecua es el único vino que se elabora en la bodega homónima. Un tinto de alta gama elaborado con un coupage de Cabernet sauvignon, Tempranillo y Syrah, y concebido mediante una estricta filosofía de triple selección: en viñedo, en mesa y en barrica. Se expresa profundo y complejo en nariz, mientras que en boca muestra un gran peso y volumen.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Blecua
D.O.
Somontano
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Variedad: 
Cabernet sauvignon, Tempranillo, Syrah

Cata

Vista: 
Capa densa, profunda y opaca.
Nariz: 
Profunda, intensa y muy compleja. Ofrece una secuencia de sensaciones nobles y elegantes, con matices que se descubren a lo largo de su gran profundidad.
Boca: 
Con estructura, volumen y amabilidad. Es muy sabroso y tiene gran longitud, con un tanino amable que lo hace realmente elegante.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
La bodega le augura un buen potencial de guarda si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: 
Resulta ideal para acompañar platos de textura robusta y sabor.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Las uvas con las que se elabora el Blecua proceden de 8 viñedos en propiedad.
Clima: 
Invierno largo y frío, con temporadas de nieve. Primavera lluviosa y de temperaturas templadas, con un verano tranquilo, seco y sin temperaturas extremas. Inicio del otoño templado y húmedo.
Cosecha: 
Vendimia realizada a mano que terminaron el 6 de octubre para la Garnacha más septentrional y la Cabernet de mayor altitud. Se realiza una primera selección de las uvas.
Vinificación: 
Los racimos pasan una segunda selección manual antes de ser vinificados. Las uvas procedentes de cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas troncocónicas de roble francés. Una vez terminada la fermentación alcohólica, los vinos son conducidos a barricas nuevas para realizar la fermentación maloláctica y comenzar el proceso de crianza.
Envejecimiento: 
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés nuevas.
76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Blecua 2011

Somontano

76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2011 2010 2009

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Por Eduardo C., 5 Jul 2019

cási perfecto

Por Pablo R., 15 Mayo 2019

Delicado , sutil, aterciopelado, una forma exquisita de disfrutar de un vinazo en todo su esplendor !!!

Por Pablo R., 18 Ene 2018

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