Ribeira Sacra
Blanco Lexítimo 2020
100% Blanco lexítimo
91
Peñín
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La singularidad de este blanco de Ribeira Sacra es la variedad con la que se elabora en exclusiva. La Blanco lexítimo es una uva autóctona practicamente extinguida y que ahora la bodega Ponte da Boga vuelve a recuperar. El resultado es un vino singular y vibrante, de gran riqueza aromática y con deliciosas notas en boca de lima, naranja y albaricoque. Una opción perfecta para acompañar con sushi o cualquier pesado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Blanco Lexitimo de Parcela
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Blanco lexítimo
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso pálido.
Nariz:
Fragante, donde aparecen notas cítricas, flores blancas y frutas de hueso, combinadas con ligeras notas tostadas y ahumadas.
Boca:
Encontramos una acidez vibrante y un fuerte caracter frutal, con notas de lima, naranja y albaricoque.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con pescados, mariscos, sushi y aves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a 500 metros de altitud.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Clima Atlántico con influencia continental.
Vinificación:
Maceración pelicular en frio, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y en barrica de roble.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 5 meses.
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Adega Ponte da Boga
Ribeira Sacra
Año de fundación: 1898
Ponte da Boga es la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, una región vinícola situada entre las provincias de Ourense y Lugo cuyo origen se remonta a los romanos y donde las cepas
La bodega a fondo
Blanco Lexítimo 2020
Ribeira Sacra
20,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019
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Aunque no esté mal, su precio es excesivo
Magnifico en nariz y en boca . Me ha gustado mucho para repetir .