Valencia
Blanc de Trilogía 2019
60% Sauvignon blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
90
Parker
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Los suelos fundamentalmente calcáreos de la parcela donde se origina este vino le imprimen un carácter muy mineral, elegante y fino. Aunque su esencia mediterránea hace que Blanc de Trilogía ofrezca una gran frescura con un punto cítrico tras una elaboración muy mimada que hace al vino ganar potencial de guarda y complejidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Blanc de Trilogía
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
60% Sauvignon blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
Certificaciones:
Cata
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcela Viña de la Era.
Descripción:
Ubicada a 650 metros sobre el nivel del mar. La parcela está dividida en las tres variedades que componen este blanco.
Área:
10 hectáreas.
Edad:
10 años.
Suelo:
Extremadamente calcáreo con limos finos y arenosos. Pobres en hierro pero ricos en sílice, que aporta gran mineralidad, frescura y acidez al vino blanco.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
3.000 kilos por hectárea.
Enólogo:
Miguel Velázquez
Cosecha:
Vendimia manual en cajas pequeñas para mantener el racimo entero. Agricultura de secano, ecológica y biodinámica.
Vinificación:
Las cajas se introducen en cámara frigorífica para realizar la maceración en frío durante 3 días a 2ºC, y así extraer más aromas. Muscat y Verdil fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Envejecimiento:
La Sauvignon blanc fermenta y se cría en barrica de 500 litros durante 6 meses. Luego se ensambla.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The aromatic white 2019 Blanc de Trilogía had a pale color and a slightly reductive personality, with the aromas of the Sauvignon Blanc and Moscatel coming through. It also has some Verdil in the blend. It matured in 500-liter oak barrels, but the oak is almost unnoticeable. It's quite tasty, with pungent flavors and good freshness.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Casa Los Frailes
Valencia
Año de fundación: 1771
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Con una larga tradición familiar de viticultores a sus espaladas, encontramos a la familia de Miguel Velázquez al frente de Bodegas Los Frailes. Esta familia procede de la zona valenciana...
La bodega a fondo
Blanc de Trilogía 2019
Valencia
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017
Fresco, elegante, frutado, muy sabroso
Aroma intenso muy conseguido. Agradable en la boca.
Boníssim !