Chianti Classico DOCG

Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico 2018

100% Sangiovese
93
Suckling
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un tinto toscano monovarietal de Sangiovese con crianza de 8 meses en barrica. Posee intensos aromas a cereza y flores, y un perfecto equilibrio en boca con final largo y elegante. Una auténtica expresión del Sangiovese. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico
D.O.:
Chianti Classico DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Sangiovese

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Aroma completo, fresco y afrutado, con notas de cerezas y flores.
Boca:
Un paladar redondo y suave. Un final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, quesos y primeros platos típicos del Mediterráneo.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable donde la maceración dura aproximadamente 15 días a una temperatura controlada entre 26 y 28 °C.
Envejecimiento:
Poco después de la fermentación maloláctica, el vino se traslada a barricas de roble donde envejece durante 8 meses.

Opinión de los críticos

Suckling:

Lovely freshness and clarity to this with cherry, walnut and fresh-sage character. Medium to full body, creamy tannins and a fruity finish. Rather complex in the aftertaste with bark and mushrooms, as well as herbs, such as sage. Drink or hold.

15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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7 valoraciones
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By Eduard B., Mar, 19/04/2022 - 11:52

By Francisco javier M., Jue, 24/03/2022 - 16:35

By Arantza Z., Vie, 25/02/2022 - 17:48

Excelente

By Jorge L., Sáb, 29/01/2022 - 16:24

By Matteo C., Mié, 12/01/2022 - 16:10

By Javier G., Sáb, 08/01/2022 - 22:02

By Criso S., Vie, 07/01/2022 - 21:03

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