Chianti Classico DOCG
Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico 2018
100% Sangiovese
93
Suckling
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Un tinto toscano monovarietal de Sangiovese con crianza de 8 meses en barrica. Posee intensos aromas a cereza y flores, y un perfecto equilibrio en boca con final largo y elegante. Una auténtica expresión del Sangiovese.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bindi Sergardi I Colli Ser Gardo Chianti Classico
D.O.:
Chianti Classico DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Sangiovese
Cata
Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Aroma completo, fresco y afrutado, con notas de cerezas y flores.
Boca:
Un paladar redondo y suave. Un final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, quesos y primeros platos típicos del Mediterráneo.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable donde la maceración dura aproximadamente 15 días a una temperatura controlada entre 26 y 28 °C.
Envejecimiento:
Poco después de la fermentación maloláctica, el vino se traslada a barricas de roble donde envejece durante 8 meses.
Opinión de los críticos
Suckling:
Lovely freshness and clarity to this with cherry, walnut and fresh-sage character. Medium to full body, creamy tannins and a fruity finish. Rather complex in the aftertaste with bark and mushrooms, as well as herbs, such as sage. Drink or hold.
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Bindi Sergardi
Chianti Classico DOCG
Bindi Sergardi es una empresa familiar toscana de origen antiguo. Desde 1349, generación tras generación, la familia ha estado siempre vinculada a la producción de vino, siendo
La bodega a fondo
Excelente