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Valencia

Bilogía 2017

50% Monastrell, 50% Syrah
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

El tinto valenciano que recoge en su etiqueta la foto de la familia Velázquez en 1907, la undécima generación de la familia de bodegueros que en la actualidad llega a la trece. Es el tinto más fresco de la bodega elaborado con Monastrell y Syrah. Fresco, redondo y placentero. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bilogia
D.O.:
Valencia
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Monastrell, 50% Syrah
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Entre 14ºC y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Casa los Frailes
Descripción:
La Monastrell está plantada en la parcela “La encina” a una altura de 650 metros sobre el nivel del mar. La Syrah proviene de la parcela "Vía Augusta" a 660 metros de altura.
Edad:
Entre 10 y 30 años.
Suelo:
Limoso-arenosos.
Clima:
Mediterráneo. La añada 2017 tuvo el invierno más lluvioso del último lustro. Junio fue el más caluroso desde 2012.
Enólogo:
Miguel Velázquez
Cosecha:
Vendimia manual de cada variedad por separado: a finales de agosto para la Syrah y durante el mes de septiembre de 2017 para la Monastrell.
Vinificación:
Maceración prefermemtativa en frío a 2ºC para extraer más aromas. La Monastrell se introdujo en depósitos de hormigón durante 5 meses.
Envejecimiento:
Crianza por separado: la Monastrell en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso, y la Syrah en barricas de roble francés de 225 litros de segundo, tercer y cuarto uso durante 12 meses.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

c'est ma deuxieme commande de ce vin .j'adore ,soyeux,du fruit .

Por Bernard R., Jue, 26/11/2020 - 18:04

Por Bernard R., Jue, 26/11/2020 - 18:04

Por Miriam L., Lun, 04/05/2020 - 17:37

Por Sergio V., Jue, 30/04/2020 - 13:18

Por Tomas C., Jue, 09/04/2020 - 17:09

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