Rioja
Ecológico

Bhilar Plots Blanco 2020

90% Viura, 10% Garnacha blanca
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Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Este blanco de pueblo de Bhilar muestra su perfil más atrevido. Se elabora combinando Viura y un pequeño porcentaje de Garnacha blanca. Su carácter rompedor está marcado por su breve fermentación con pieles, al estilo de los orange wines. Presenta un paladar austero y mineral que sorprende en cada trago. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bhilar Plots Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Orange wine
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
90% Viura, 10% Garnacha blanca
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Brillantes matices anaranjados.
Nariz:
Vertical con un marcado perfil mineral donde predominan los aromas cítricos de piel de limón y naranja.
Boca:
Especial y única, con una marcada textura. Destaca su acidez e intensidad en el paladar.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado al horno y verduras a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios situados en Elvillar y 1.000 kilos de uva procedente de viticultores del mismo área.
Clima:
Continental moderado con influencia atlántica.
Cosecha:
Manual en cajas de 10 kilos.
Vinificación:
Las uvas se despalillan, fermenta con sus pieles de forma espontánea en tanques de hormigón. Tras la fermentación se prensa y se pasa a barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017

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By Javier A., Jue, 01/04/2021 - 03:04

By Noe C., Vie, 04/09/2020 - 09:45

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Sáb, 11/07/2020 - 00:30

Cercano a los vinos naranjas. Interesante

By Jorge R., Mié, 27/05/2020 - 18:47

By Nikolaus G., Mié, 22/01/2020 - 17:15

By Jaime M., Jue, 26/12/2019 - 21:01

Algo evolucionado. Falta frescura

By Tom P., Sáb, 27/04/2019 - 15:56

By Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:17

By Anthony R., Sáb, 12/01/2019 - 08:48

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