Pouilly-Fuissé
B&G Passeport Pouilly-Fuissé 2019
100% Chardonnay
26,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este B&G Passeport Pouilly-Fuissé, cremoso y de color dorado, es fruto de viñedos ubicados en una ladera, al pie de los famosos peñones de Solutré y Vergisson, zona de la Borgoña de donde proceden vinos reputados mundialmente basados en la Chardonnay. Con un terroir similar al de Côte d'Or y una influencia clara de su crianza en barrica.
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Ficha técnica
La bodega:
Marca:
B&G Passeport Poully-Fuisse
D.O.:
Pouilly-Fuissé
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
Delicada, con aromas a flores blancas (jazmín) y melocotón y notas minerales.
Boca:
Blanco amplio y armonioso, con un largo final floral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con patés, carnes blancas y pescados en salsa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado al sur de la Borgoña, en la zona de Mâcon.
Suelo:
Compuesto por caliza y margas.
Clima:
Continental, con oscilaciones térmicas entre el invierno y el verano.
Vinificación:
Prensado de las uvas antes del desfangado. Fermentación alcohólica realizada entre 20 y 24 °C. Tras la maloláctica se trasiega y se procede a su clarificación.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas en cubas.
26,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Barton & Guestier
Médoc
Año de fundación: 1725
Fue en el año 1725 cuando el irlandés Thomas Barton se asentó en Burdeos. Su afán era entregar al mundo vinos que emocionasen. A día de hoy, sus descendientes mantienen
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2017 2015
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classic borgonya ben equilibrat i untuos. tancat al pricipi