Chablis

B&G Chablis Saint Louis 2018

100% Chardonnay
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El antiguo Passeport Chablis estrena nuevo nombre e imagen en esta añada 2018. La cuvée ahora pasa a denominarse Saint Louis en honor a Luis IX, monarca que, durante su reinado, contribuyó al auge de las grandes regiones vitícolas francesas. Por lo demás, la intensa mineralidad de la Chardonnay, revestida, además, con aromas florales y cítricos, es la principal seña de identidad de un vino ideal para aquellos que gusten de un estilo de blanco más fresco y sin crianza en barrica

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
B&G Chablis Saint Louis
D.O.:
Chablis
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De color amarillo pálido y luminoso.
Nariz:
Fragante, con una agradable combinación de aromas a pera y albaricoque con delicadas notas minerales.
Boca:
Viva y amplia, con una buena mineralidad final.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados en salsa, mariscos, carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en el norte de Borgoña, cerca de Auxerre, en el departamento de Yonne.
Suelo:
Caliza y marga cubiertas de guijarros.
Clima:
Continental, con oscilaciones térmicas entre el invierno y el verano.
Vinificación:
Prensado de las uvas antes del desfangado y fermentación realizada a temperatura controlada de entre 20 y 24 °C.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas en cubas con oxidación controlada.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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B&G Chablis Saint Louis 2018
Chablis
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Santiuza agricola e ind. s.l. S., Sáb, 17/10/2020 - 19:23

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