Somontano
Bestué Rosado Garnacha 2020
100% Garnacha
Este vino ya no está disponible
Descripción
Otto Bestué Rosado Garnacha es un vino rosado elaborado con Garnacha procedente de viñedos regulados por la D.O Somontano. Es fresco, afrutado y untuoso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bestue Rosado Garnacha
D.O.:
Somontano
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
De aspecto cristalino, muestra atractivo color rosa fresa con destellos violáceos de capa fina.
Nariz:
Aromas primarios de alta intensidad. Dominan aromas frutales (fresa, cerezas, frutas del bosque) sobre un fondo de tienda de chcucherías.
Boca:
Fresco y untuoso con mucha presencia de frutos rojos. Posgusto medio-largo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Tapas, platos de pasta, arroces.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Heredera
Descripción:
Viñedo situado en las inmediaciones del monte Enate.
Superficie:
2 hectáreas.
Suelo:
De limos y arcillas, gravas y arenas.
Cosecha:
Vendimia de madrugada realizada a finales de agosto de 2020.
Vinificación:
Las uvas fueron despalilladas, estrujadas y maceraron con hollejos durante 6 horas a 8 ºC. Tras la maceración pelicular en frío durante 10 horas, se extrajo el mosto flor mediante sangrado y fermentó a una temperatura de 16-18 ºC durante unos 15 días. Tras la fermentación, se trasegó y una vez finalizada la estabilización en frío, el vino fue filtrado y embotellado.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Otto Bestué
Somontano
La familia Otto Bestué lleva más de tres siglos dedicándose al cultivo de la vid y el vino en sus fincas situadas en Enate (Huesca) Existe constancia escrita de que la familia Otto
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Demasiado dulce para mis gustos
un vino sabroso, profundo, facil y muy agradable de beber...
Muy interesante este rosado. Una gran sorprresa para mi que desconocia completamente los vinos de Somontano. Merece la pena profundizar.