Somontano

Bestué Rosado Garnacha 2018

100% Garnacha
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Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019
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Otto Bestué Rosado Garnacha 2018 es un vino rosado elaborado a partir de la variedad Garnacha procedente de viñedos regulados por la D.O Somontano. Es vibrante y fresco, gracias a un intencionado residuo carbónico y marcados aromas a frutos rojos.

Ficha técnica

Marca:
Bestue Rosado Garnacha
D.O.:
Somontano
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rosa clásico obtenido mediante sangrado.
Nariz:
Vibrante y fresco, marcados aromas a frambuesa y fresa.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Tapas, platos de pasta, aves y embutidos.

Viñedo y elaboración

Las uvas fueron despalilladas, estrujadas y maceraron con hollejos durante 6-8 horas. Tras la maceración, se extrajo el mosto en flor mediante sangrado y fermentó a una temperatura de 16-18ºC durante unos 15 días. Tras la fermentación, se trasegó y una vez finalizada la estabilización en frío, el vino fue filtrado y embotellado.
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