Somontano
Bestué Garnacha Rosado 2021
90% Garnacha, Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Descripción
Otto Bestué Rosado es un vino elaborado con Garnacha y un poco de Cabernet sauvignon procedente de viñedos regulados por la D.O Somontano. Es fresco, afrutado y untuoso y se adapta a la perfección a cualquier plato u hora. .
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bestue Garnacha Rosado
D.O.:
Somontano
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Garnacha, Cabernet sauvignon
Cata
Vista:
De aspecto cristalino, muestra atractivo color rosa fresa con destellos violáceos de capa fina.
Nariz:
Aromas primarios de alta intensidad. Dominan aromas frutales (fresa, cerezas, frutas del bosque) sobre un fondo de tienda de chucherías.
Boca:
Fresco y untuoso con mucha presencia de frutos rojos. Posgusto medio-largo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Tapas, aperitivos, platos de pasta, arroces.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Heredera
Descripción:
Viñedo situado en las inmediaciones del monte Enate.
Superficie:
2 hectáreas.
Suelo:
De limos y arcillas, gravas y arenas en la zona más profunda.
Cosecha:
Vendimia de madrugada realizada entre mediados y finales de agosto de 2021.
Vinificación:
Las uvas fueron despalilladas, estrujadas y maceraron con hollejos durante 6 horas a 8 ºC. Tras la maceración pelicular en frío durante 10 horas se extrajo el mosto flor mediante sangrado y fermentó a una temperatura de entre 16 y 18 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
Filtrado antes del embotellado.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Otto Bestué
Somontano
La familia Otto Bestué lleva más de tres siglos dedicándose al cultivo de la vid y el vino en sus fincas situadas en Enate (Huesca) Existe constancia escrita de que la familia Otto
La bodega a fondo
excelente relación calidad-precio
Garnacha rosado del Somontano, muy sorprendente, fresquita entrá de maravilla
Muy sabroso