Somontano
Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica 2021
100% Chardonnay
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este monovarietal de Chardonnay del Somontano es un blanco con alma de tinto. Elegante, potente, cremoso y seductor. Gracias a su estructura y su complejidad aromática es un perfecto aliado par acompañar una comida de principio a fin.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bestue Chardonnay Fermentado en Barrica
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
De color amarillo pajizo sobre un fondo dorado.
Nariz:
Seduce con sus elegantes e intensos aromas de fruta de hueso madura, de hinojo y de flores blancas. Al final, aparecen los apuntes de mantequilla.
Boca:
Potente, con volumen y rica en matices. Regala una agradable textura grasa y una sensación sabrosa. Su final es largo y untuoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Maridaje:
Ideal con arroces, con pescados y con carnes ligeras.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Mezquita.
Descripción:
Finca en el monte Enate con orientación este-oeste.
Superficie:
2 hectáreas.
Cosecha:
Vendimia manual de madrugada en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado y maceración en prensa durante 10 horas a 8 ºC. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza en lías de 5 meses en barrica de roble francés de 225 litros con 'bâtonnage' diario.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Otto Bestué
Somontano
La familia Otto Bestué lleva más de tres siglos dedicándose al cultivo de la vid y el vino en sus fincas situadas en Enate (Huesca) Existe constancia escrita de que la familia Otto
La bodega a fondo
Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica 2021
Somontano
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Un blanco potente y con mucho sabor.
would like to have some more if possible
Espectacular blanco. Tiene muchas virtudes, pero destaca su untuosidad. Relación calidad-precio inmejorable