Descripción

La Mazuelo, que se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, solo representa un 3% de la superficie de la D.O.Ca, y permite elaborar vinos con abundantes taninos, marcada acidez y color estable, lo que le convierte en un buen complemento de la Tempranillo para vinos de largo envejecimiento. Perfecto para acompañar un buen plato de carne a la brasa.

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso de capa media-alta.
Nariz
Aromas de fruta madura y en compota, además de frutos secos, especialmente de nuez, seguidos de notas de hierbas aromáticas como el romero y toques golosos como el dulce de membrillo.
Boca
Se perciben recuerdos de fruta madura con ligeros toques dulces, tabaco y notas de cacao. Vino equilibrado, con un frescor característico y buena acidez, un tanino agradable y gran persistencia en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Perfecto con carnes a la brasa, asados, platos de caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Superficie
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad
La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo
En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
Añada marcada por un invierno frío y húmedo, con abundantes precipitaciones. Brotación tardía debido a las altas temperaturas de primavera. El ritmo vegetativo se mantuvo adelantado hasta la vendimia.
Cosecha
Tuvo lugar a mediados de octubre.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío y fermentación a temperatura controlada de entre 26 y 28ºC. Remontados periódicos.
Envejecimiento
Este vino permanece durante 24 meses en barricas de roble americano y francés, con duelas de roble americano y fondos de roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en marzo de 2018, tras un reposo en botella durante un mínimo de 12 meses.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Beronia make 1,000 cases of this varietal Mazuelo, which is a lot for a minority blending grape in Rioja. The result is suitably serious and concentrated, with firmish tannins, plum and dark chocolate flavours, racy acidity and the structure and backbone to age well in bottle. 2021-26