Rioja

Beronia Graciano 2012

100% Graciano
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

La Graciano es una variedad autóctona muy poco extendida en otras zonas, cuya demostrada complementariedad con la Tempranillo para el envejecimiento le ha convertido en una variedad de futuro para Rioja. Ofrece vinos con importante acidez y contenido polifenólico, ideales para la crianza, cuya intensidad aromática es superior al resto de las variedades riojanas. Estamos por tanto ante un vino diferente que permite experimentar nuevas sensaciones.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Beronia Graciano
D.O.
Rioja
Subzona: 
Rioja Alta
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Graciano

Cata

Vista: 
Intenso color ciruela negra con reflejos cardenalicios.
Nariz: 
Compleja nariz con aromas a pétalos de flores rojas y frutos rojos; toques especiados de pimienta verde que se entremezclan con frutos secos, almendras y nuez.
Boca: 
Este vino nos ofrece una equilibrada acidez en boca, destacando notas de chocolate con arándanos y cacao. Vino elegante, fresco y bien estructurado.
Temperatura de servicio: 
Entre 12 y 14ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020.
Maridaje: 
Este vino, por su estructura, se adapta a la perfección a pescados grasos, todo tipo de ahumados, así como a mariscos y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Superficie: 
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad: 
La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo: 
Suelos arcillo-calizos de cierta frescura.
Clima: 
Ciclo caracterizado por la sequía. Sin embargo, a finales de septiembre, las abundantes lluvias influyeron muy positivamente en la evolución de la maduración proporcionando un mejor equilibrio final al fruto e incrementando las expectativas productivas de una gran parte del viñedo riojano. La uva vendimiada presentó en su mayor parte un magnífico estado sanitario y un excelente equilibrio madurativo entre graduación alcohólica y polifenoles, lo que nos permitió elaborar grandes vinos, con buena estructura polifenólica y especialmente aptos para la crianza en barrica y larga guarda.
Rendimiento: 
6.500 kilogramos por hectárea como máximo permitido.
Cosecha: 
Tuvo lugar durante el mes de octubre de 2012.
Vinificación: 
Beronia Graciano 2012 ha realizado una fermentación alcohólica para lograr la mayor extracción de color posible.
Envejecimiento: 
6 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente reposa en bodega durante, al menos, 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Embotellado: 
En septiembre de 2014.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,6
13 opiniones
5
0
4
9
3
4
2
0
1
0
Por GermÁn G., 2 Mar 2019
Por Martín F., 3 Ene 2019
Por Carlos A., 23 Oct 2018
Por Robert S., 16 Ago 2018
Por Juan S., 24 Feb 2018
Por Pedro A., 12 Ene 2018
Por Luis V., 10 Ene 2018

Muy buena relación calidad/precio. Recomendable 100% https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

Por Alejandro P., 27 Dic 2017
Ver más comentarios

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