Rioja
Ecológico
Ecológico
Beronia Ecológico 2019
81% Tempranillo, 10% Graciano, 9% Garnacha
90
Tim Atkin
x3
8,90 € a partir de 3 uds.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Su nombre no deja lugar a equívocos: Beronia elabora este tinto a partir de uvas de Tempranillo, Graciano y Garnacha de agricultura ecológica procedentes de sus viñas de excepcional calidad ubicadas en la localidad de Ollauri en la Rioja Alta. Su fermentación con levaduras naturales y la posterior crianza en roble entregan un vino distinguido por su perfil fresco, estructurado y sutilmente goloso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Beronia Ecologico
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta.
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
81% Tempranillo, 10% Graciano, 9% Garnacha
Certificaciones:
Cata
Vista:
Profundo color picota con matices violetas.
Nariz:
Fresca y aromática. Los aromas silvestres y de hierbas aromáticas como el tomillo y el té verde dan paso a un fondo más profundo dominado por las notas de ciruela negra, mora, especias y chocolate.
Boca:
Sabroso, fresco y complejo. Muestra una óptima acidez que dota al vino de equilibrio y regala un posgusto persistente y afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos ibéricos y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Ollauri.
Superficie:
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 de otros viticultores que trabajan con la bodega.
Edad:
Viñas que superan los 15 años de media.
Suelo:
Predominan los arcillo-calcáreos.
Clima:
El año climatológico 2019 estuvo marcado por un invierno suave y seco, seguido de una primavera con temperaturas suaves y precipitaciones en los momentos más oportunos. Por este motivo, la brotación, la floración y el cuajado se adelantaron sensiblemente respecto a las fechas habituales, dando como resultado un menor vigor en el viñedo.
Rendimiento:
6.500 kilogramos por hectárea como máximo permitido.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar en el mes de octubre. Fue una cosecha moderada en cuanto a cantidad, con racimos poco compactos y uvas de pequeño tamaño. Fue una añada excelente en términos cualitativos.
Vinificación:
Las uvas se sometieron a una maceración prefermentativa en frío, seguida de la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de 26 ºC con remontados periódicos.
Envejecimiento:
Crianza en barricas mixtas (duelas de roble americano y fondos de roble francés) durante 9 meses.
Embotellado:
En febrero de 2021. El vino completa su crianza con un mínimo de 2 meses en botella antes de salir al mercado.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
The numbers are impressive: Beronia make 500,000 bottles of this organically certified blend of Tempranillo with 10% Graciano and 9% Garnacha. Lightly oaked in a semicrianza style, it has some sweet vanilla spices, good freshness and minerality and textured strawberry and red cherry fruit. 2022-26
x3
8,90 € a partir de 3 uds.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Beronia
Rioja
Año de fundación: 1973
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Beronia es la bodega del grupo González Byass en Rioja, y aquí elabora principalmente vinos al más puro y tradicional estilo de la región. La casa fue fundada en el año
La bodega a fondo
Beronia Ecológico 2019
Rioja
x3
8,90 € a partir de 3 uds.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Joli jus frais et net, mais gâché par un apport de bois déséquilibré qui le banalise et lui donne une finale amère et pâteuse.
Todos los adultos de la família lo disfrutan con placer