Rioja
Beronia Ecológico 2018
100% Tempranillo
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Su nombre no deja lugar a equívocos. Beronia elabora este tinto a partir de uvas de Tempranillo de agricultura ecológica procedentes de sus viñedos ubicados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta). Su vinificación incluyó una fermentación con levaduras naturales y una posterior crianza en roble americano para ebtregar un vino distinguido por una agradable nariz con toques herbáceos y especiados y una boca voluminosa, golosa y fresca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Beronia Ecologico
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Cata
Vista:
Profundo color picota con tonalidades violetas.
Nariz:
Aromas florales, especiados y minerales, con notas de chocolate y vainilla, sobre un fondo de frutos rojos.
Boca:
Fresca y golosa. Estamos ante un vino largo y complejo con un sabor agradable e intenso que muestra un gran equilibrio entre la fruta y la madera.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos ibéricos o quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Área:
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad:
La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo:
En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Clima:
El año 2018 estuvo marcado por un invierno con varias nevadas seguido de una primavera húmeda y fría, por lo que hubo un retraso de 15 días en la brotación. Durante el mes de agosto se estabilizó el tiempo y los días soleados y secos favorecieron el buen desarrollo del envero. En septiembre se confirmó el retraso de 15-20 días en el ciclo madurativo, volviendo a fechas habituales de vendimia.
Rendimiento:
6.500 kilogramos por hectárea como máximo permitido.
Cosecha:
Vendimia llevada a cabo en el mes de octubre.
Vinificación:
Las uvas se sometieron a una maceración prefermentativa en frío, seguida de la fermentación alcohólica a una temperatura controlada por debajo de 26 ºC con remontados periódicos.
Envejecimiento:
Crianza en barricas mixtas (duelas de roble americano y fondos de roble francés) durante 7 meses.
Embotellado:
El vino fue embotellado en septiembre de 2019. Descansó en el botellero un mínimo de 2 meses antes de salir al mercado.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Beronia
Rioja
Año de fundación: 1973
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Superficie total de viñedo: 25 ha.
Beronia es la bodega del grupo González Byass en Rioja, y aquí elabora principalmente vinos al más puro y tradicional estilo de la región. La casa fue fundada en el año...
La bodega a fondo
Beronia Ecológico 2018
Rioja
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Joli jus frais et net, mais gâché par un apport de bois déséquilibré qui le banalise et lui donne une finale amère et pâteuse.
Todos los adultos de la família lo disfrutan con placer