Mendoza

Benegas Single Vineyard Sangiovese 2015

100% Sangiovese
0 opinión
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
0 opinión

Tinto mendocino elaborado íntegramente con la variedad Sangiovese, uva originaria del centro de Italia, y desde donde llegó a regiones del Nuevo Mundo como esta. Los viñedos utilizados para la obtención de este vino fueron plantados por la familia Benegas en 1935, y se sitúan sobre la costa alta del rio Mendoza. Es un tinto elegante y fresco, ideal para acompañar pastas, carnes y embutidos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Benegas Single Vineyard Sangiovese
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Sangiovese

Cata

Vista:
Limpio y brillante. De intenso color rojo granate con reflejos rubí. Lágrimas abundantes de caída lenta.
Nariz:
Notas de frutas negras maduras y la frescura caracterítisca del varietal se conjugan con las notas de crianza que le aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao.
Boca:
Muy fresco y agradable, con buena acidez. En boca presenta taninos maduros, suaves y muy bien integrados. Predominan los aromas ahumados, cuero y chocolate. Final de boca largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar pastas con salsas en reducción o a base de setas. Quesos de pasta dura, así como embutidos o lomo de cerdo con salsas elaboradas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Libertad
Descripción:
Selección de las mejores parcelas de la finca, situada sobra la costa alta del río Mendoza, a 850 metros de altitud, en Maipú (Mendoza).
Edad:
Viñedos plantados por la familia Benegas en 1935.
Suelo:
Canto rodado con abundante grava y arcilla.
Vinificación:
Maceración en frío prefermentativa. Fermentación alcohólica a 25ºC en piletas de cemento. Maceración posfermentativa durante 15 días. Fermentación maloláctica natural.
Envejecimiento:
Crianza de 12 a 16 meses en barrica de roble francés.
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Benegas Single Vineyard Sangiovese 2015
Mendoza
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO