Descripción

Un espumoso que es el equilibrio perfecto entre frescura y redondez, con un toque de acidez. Está elaborado con Chardonnay, Chenin y Mauzac provenientes de viñedos de muy bajo rendimiento. Tiene un bonito color dorado y unos agradables aromas a manzana y fruta de hueso.

Ficha técnica

La bodega
B&B Bouché
Tipo
Espumoso
Grado
12.5% vol.
Variedad
90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Origen
Blanquette de Limoux

Cata

Nariz
Aromas a manzana y frutas de hueso como melocotón y albaricoque.
Boca
Fresco y elegante, con una acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
50 hectares.