Rheinhessen
Ecológico
Battenfeld Spanier Riesling Eisquell 2020
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Este monovarietal de Riesling es una estupenda opción para iniciarse en los vinos de Batrenfeld Spanier, una de las bodegas más reconocidas en el Rheinhessen. A partir del frío clima y los suelos calcáreos, este blanco exhibe una intensa mineralidad que aporta verticalidad a su carácter afrutado. Ideal para disfrutarlo ahora o guardarlo en la bodega durante varios años para apreciar el carácter enigmático de la variedad reina de Alemania.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Rheinhessen
Cata
Vista
Cristalina y de color amarillo pálido.
Nariz
Fresca y atractiva. Predominan los aromas de nectarina, de melocotón y de ciruela amarilla que forman una deliciosa armonía junto a los apuntes de finas hierbas y la delicada salinidad.
Boca
Nítida, afrutada y mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Muy versátil gastronómicamente. Ideal con marisco, pescado, carnes blancas y ensaladas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Las uvas de este vino pertenecen a las viñas de las terrazas en pendiente en Zellertal (Wonnegau).
Suelo
Calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en grandes fudres de varios usos y en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino permanece en contacto con sus lías hasta la primavera posterior a la vendimia.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Añadas: 2021 2020
Canela en rama
Riesling meets Jerez, inmejorable para su precio, Puede desarrollarse en botella unos cuantos meses
Fantástico, pero me he guardado un par de botellas para abrir en unos añitos.
Flojo, simple