Rheinhessen
Ecológico

Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling 2020

100% Riesling
94
Suckling
29,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este Riesling nace de un viñedo reconocido oficialmente como uno de los más privilegiados del país. Gracias a sus suelos pedregosos de caliza, al clima continental y a las cepas perfectamente adaptadas a este terruño tan singular nace uno de los blancos más minerales de la bodega. Si disfruta con los vinos verticales y que regalan una marcada tensión en el paladar, esta referencia se convertirá en uno de tus aliados más preciados. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Battenfeld Spanier Molsheim Riesling
D.O.:
Rheinhessen
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De color amarillo pálido brillante.
Nariz:
Precisa, mineral y muy atractiva. Regala una deliciosa salinidad y aromas de melocotón y nectarina.
Boca:
Fresca y viva. Al inicio se muestra austera y, después de unos minutos, revela una precisa e irresistible tensión con una acidez afilada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Hasta 2036 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con rape en salsa verde, rodaballo en salsa de mantequilla y quiche de espárragos trigueros.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas por encima de Hohen-Sülzen a una elevada altitud.
Suelo:
Pedregosos de caliza con una fina capa de tierra vegetal.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas en grandes barricas hasta la primavera posterior a la vendimia.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Quite some flint, along with some funk (reduction) on the nose from long sur-lie maturation. Stacks of mirabelle and candied lemon, plus a wide range of dried flowers. Major concentration for this category, packed into a rather sleek body. Intensely chalky finish that's also silky in texture. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023.

29,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling 2020
Rheinhessen
29,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Vicente B., Dom, 03/07/2022 - 20:23

By Aurelio F., Mié, 06/04/2022 - 17:29

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