Descripción

Este vino es elaborado a partir de uva Pinela, una variedad cultivada tradicionalmente en el Valle de Vipava, en el oeste de Eslovenia. La familia Batič ha dedicado sus mejores viñedos al cultivo de esta uva, lo que ha hecho posible la elaboración de vinos de calidad, tales como este Batic Pinela 2017, que sorprende por su intenso carácter frutal.

Ficha técnica

La bodega
Batič
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinela
Otros formatos disponibles:
Origen
Vipava Valley

Cata

Vista
Ccolor amarillo dorado intenso, de aspecto aceitoso cuando se vierte en la copa.
Nariz
Aromas suaves, con notas de fruta madura (melocotón, albaricoque), vainilla y uvas bañadas por el sol. También aromas tostados procedentes de la crianz.
Boca
Sabor frutal muy elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Mejores viñedo de la finca Batič, en el Valle de Vipava.
Cosecha
Cosecha manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barrica de roble eslovena.