Rías Baixas

Bastión de la Luna 2016

Caíño tinto, Loureira, Espadeiro
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90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017
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Bastión de Luna es el tinto resultante de un 'coupage' muy gallego formado por las variedades autóctonas Caíño tinto, Loureira y Espadeiro. La entrada en boca es amable y muy equilibrada, resaltan los frutos rojos y tiene muy buena acidez. Perfecto para acompañar un buen pulpo a la parrilla o salsas agridulces.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bastion de la Luna
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
Caíño tinto, Loureira, Espadeiro
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza madura, de capa media, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas a frutos rojos maduros, muy mineral.
Boca:
Entrada amable, muy equilibrado, resalta la fruta roja, tiene muy buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pulpo a la parrilla y salsas agridulces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Estos viñedos se encuentran a 10 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Edad comprendida entre los 40 y los 180 años.
Suelo:
Cantos rodados, arenoso y granítico.
Cosecha:
La vendimia se lleva a cabo de forma manual.
Envejecimiento:
El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

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Añadas: 2017 2016 2015

Ahora mismo muy vegetal y mucha cidez. Muy pronto para valorar bien.

Por Juan manuel P., 30 Nov 2019

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Por Juan carlos C., 19 Mar 2019

Muy aromático y frescos. Recuerdos salinos, minerales y herbáceos Acidez notable y equilibrada. Marcada mineralidad por vía retronasal.

Por Francisco josé V., 4 Nov 2018

Por Vicente S., 8 Jun 2018

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