Bastión de la Luna 2015
Descripción
Bastión de Luna es el tinto resultante de un 'coupage' muy gallego formado por las variedades autóctonas Caíño tinto, Loureira y Espadeiro. La entrada en boca es amable y muy equilibrada, resaltan los frutos rojos y tiene muy buena acidez. Perfecto para acompañar un buen pulpo a la parrilla o salsas agridulces.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2015 Bastión de Luna is sharper than the 2014. Some might think this is too brutal because of its high acidity—it has one more gram of acidity and 0.1 less pH than the 2014. But I think it's super tasty, mineral and vibrant, and it's the style of Atlantic red that I love. 4,000 bottles were bottled in December 2016."
Añadas: 2017 2016 2015 2014
Ahora mismo muy vegetal y mucha cidez. Muy pronto para valorar bien.
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Muy aromático y frescos. Recuerdos salinos, minerales y herbáceos Acidez notable y equilibrada. Marcada mineralidad por vía retronasal.