Descripción

Un vino sumamente gustoso procedente de la zona del Languedoc-Roussillon muy cerquita de la frontera española. Tinto afrutado, maduro y seductor que deja claro que tras él está el gran trabajo de Domaine Lafage. En añadas anteriores fue uno de los vinos más vendidos en Bodeboca y siempre ha contado con el fervor de nuestra comunidad de socios. En esta añada 2016 ha recibido 94 puntos Jeb Dunnuck. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Lafage
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Syrah, 20% Garnacha
Origen
IGP Côtes Catalanes

Cata

Nariz
Aromas potentes de frutas maduras, especias, garriga seca y recuerdos de chocolate.
Boca
Taninos dulces y gran pureza.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados dentro de la indicación geográfica protegida Côtes Catalanes en la región de Languedoc-Roussillon. Viñedos situados a una altura de entre 35 y 150 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
160 hectáreas de viñedo.
Edad
56 años.
Suelo
Grava aluvial y esquistos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Cosecha
Manual. El cultivo previo se lleva a cabo mediante prácticas orgánicas.
Vinificación
Fermentado parcialmente en tanques de cemento y en demi-muids. Maceración de 42 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tanques de hormigón.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A wine that almost always over-delivers, the 2016 Côtes du Roussillon Bastide Miraflors is the finest vintage for this cuvée to date (it’s in the same league as the off-the-charts 2015). A blend of 80% Syrah and 20% Grenache, aged all in older barrels and concrete tanks, it boasts rockstar notes of ripe blackberry fruits, spice, dried garrigue, and hints of chocolate. Possessing a full-bodied, layered mouthfeel, sweet tannins, and sensational purity, it’s another one of those values that almost seems too good to be true.